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SKF 5 GN 1/1 PLUS – Schnellkühler / Schockfroster

  • für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
  • 1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
  • Tauwasserschale, herausziehbar
  • Maschinenfach unten

Zusätzliche Informationen

Gewicht 136 kg
Gewicht

136

Außenabmessung

750 x 863 x 954

Inhalt

(Liter)

Kältemittel und Menge

R-452A, 1200 g

Anschlusswert Elektro

Kühlen: 1,28 kW / Garen: 1,47 kW, 230 V, 1N, 50 Hz

Energieverbrauch/Tag

(kWh/24h)

Energieverbrauch/Jahr

(kWh)

Temperaturbereich

Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF

Energieeffizienzlabel

433_Serie_SKF-PLUS_Bedienungsanweisung_2020-10.pdf.pdf

Kühlungsart

Umluftkühlung

Artikel-Nr.: 433000102 Category

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