SKF 5 GN 1/1 PLUS - Schnellkühler / Schockfroster - Gastrovision24.at

für GN 1/1-65 oder EN 600 x 400 mm, Einschub quer
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
1 x Volltür, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar
elektronische Steuerung
Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten

Zusätzliche Informationen

Gewicht	136 kg
Gewicht	136
Außenabmessung	750 x 863 x 954
Inhalt	(Liter)
Kältemittel und Menge	R-452A
Anschlusswert Elektro	Kühlen: 1,28 kW / Garen: 1,47 kW, 230 V, 1N, 50 Hz
Energieverbrauch/Tag	(kWh/24h)
Energieverbrauch/Jahr	(kWh)
Temperaturbereich	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Energieeffizienzlabel	433_Serie_SKF-PLUS_Bedienungsanweisung_2020-10.pdf.pdf
Kühlungsart	Umluftkühlung

Artikel-Nr.: 433000102 Category Schnellkühler / Schockfroster