SKF 12F GN 2/1 PLUS - Schnellkühler / Schockfroster - Gastrovision24.at

für GN 2/1-65, Einschub quer
Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung, werkzeugfrei wechselbar
elektronische Steuerung
Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
Tauwasserschale, herausziehbar
Maschinenfach unten

Hinweis:
Bauseitiger Trinkwasseranschluss erforderlich (1 Stk. 1″-Wasserschlauch im Lieferumfang enthalten).

Zusätzliche Informationen

Gewicht	263 kg
Auenabmessung	820 x 1043 x 1825
Innenabmessung	716 x 548 x 1066
Kltemittel und Menge	R-452A
Anschlusswert Elektro	Kühlen: 3,98 kW / Garen: 3,15 kW, 400 V, 3N, 50 Hz
Temperaturbereich 1	Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF
Serienzubehr	1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler, beheizt12 x GN-Schiene 1/1, Paar4 x Füße, höhenverstellbar
Energieeffizienzlabel	https://www.gastrovision24.eu/produkt-import/nordcap/kuehltechnik/pdf/
Bedienungsanleitung	https://www.gastrovision24.eu/produkt-import/nordcap/kuehltechnik/pdf/433_Serie_SKF-PLUS_Bedienungsanweisung_2020-10.pdf.pdf
Tiefe bei geffneter Tr	1753
Klteleistung Verdampfertemperatur	6130 W, -10 °C (VT)
Khlungsart	Umluftkühlung
Artikelnummer	433000109

Artikel-Nr.: 433000109 Kategorien Kühltechnik, Schnellkühler / Schockfroster

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