Hinweis:
Zwingend Anschluss an bauseitigen Kühlwasserkreislauf benötigt, Mindestwasserdruck 1,5 bar. Anforderungen der DIN 18872-5 werden erfüllt. Für die Nutzung des Hardchill- und des Schockfrosterprogramms muss der Boden unter dem Gerät für Temperaturen bis -35 °C ausgelegt sein. Mit flachem Edelstahlboden, auch mit Isolierboden erhältlich. Bezüglich der Gerätekapazität zur Aufnahme von Speiseeisbehältern beraten wir Sie gern. Bitte sprechen Sie uns an.
| Gewicht | 635 kg |
|---|---|
| Auenabmessung | 1400 x 1206 x 2470 |
| Innenabmessung | 780 x 915 x 1846 |
| Kltemittel und Menge | R-452A, 3000 g |
| Anschlusswert Elektro | 11,10 kW, 400 V, 3, 50 Hz |
| Temperaturbereich 1 | Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 32 °C UT und 55 % RF |
| Serienzubehr | 1 x 3-Punkt-Kerntemperaturfühler |
| Energieeffizienzlabel | https://www.gastrovision24.eu/produkt-import/nordcap/kuehltechnik/pdf/ |
| Bedienungsanleitung | |
| Tiefe bei geffneter Tr | 2156 |
| Klteleistung Verdampfertemperatur | 12650 W, -20 °C (VT) |
| Khlungsart | Umluftkühlung |
| Artikelnummer | 402729264 |
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