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SKF 12F GN 2/1 PLUS – Schnellkühler / Schockfroster

  • für GN 2/1-65 oder GN 1/1-65, Einschub quer
  • Multifunktionsgerät zum Schnellkühlen, Schockfrosten, Auftauen, Niedertemperaturgaren, Warmhalten, Gären und Gärunterbrechen (Gärfunktion erfordert das Sonderzubehör Feuchtigkeitsgenerator)
  • 1 x Volltür, Rahmenheizung, Türanschlag links, werkseitig gegen Aufpreis wechselbar, Magnetdichtung (werkzeugfrei wechselbar)
  • elektronische Steuerung
  • Touch-Screen, Multi-Timer, Quick-Startfunktion für ein Programm nach Wahl, Soft-Chilling, Dauerbetriebs-Funktion, Lagerfunktion am Ende des Zyklus, Anzeige aller Zyklusdaten und Alarme, USB-Port zum Herunterladen von HACCP-Daten
  • kerntemperatur- oder zeitgesteuerte Abkühlprogramme, Programmspeicherplätze für eigene Programme, Programme für Niedertemperaturgaren / Auftauen / Gären / Gärunterbrechen / Warmhalten
  • Tauwasserschale, herausziehbar
  • Maschinenfach unten

Zusätzliche Informationen

Gewicht 263 kg
Gewicht

263

Außenabmessung

820 x 1043 x 1825

Inhalt

(Liter)

Kältemittel und Menge

R-452A

Anschlusswert Elektro

Kühlen: 3,98 kW / Garen: 3,15 kW, 400 V, 3N, 50 Hz

Energieverbrauch/Tag

(kWh/24h)

Energieverbrauch/Jahr

(kWh)

Temperaturbereich

Schnellkühlen: 90 bis 3 °C bei 38 °C UT und 60 % RF

Energieeffizienzlabel

433_Serie_SKF-PLUS_Bedienungsanweisung_2020-10.pdf.pdf

Kühlungsart

Umluftkühlung

Artikel-Nr.: 433000109 Category